Keith’s Kakao

Keith’s Kakao

“Magic in a cup.”

Zeremonieller Kakao von Keith Wilson ♥, dem “Kakao Schamanen”, aus Guatemala.

  • "Whenever the balance between humans and nature becomes threatened, cacao comes from the rainforest to open people’s hearts and return the planet to a state of harmony."

    Indigener Mythos - weitergegeben von Keith Wilson

Was ist zeremonieller Kakao, was macht ihn besonders, und warum ist er so gut für uns?

  • “Zeremoniell” bedeutet, dass der Kakao zum einen rein ist, also kein Zucker & keine anderen Inhalts-/Zusatzstoffe enthält, und zum anderen, dass er besondere Wirkungen auf uns hat: herzöffnend, stimmungsaufhellend, etwas in uns zum Fließen, in Bewegung und in Verbindung bringt, Blockaden lösen kann, uns sanfte, nachhaltige Energie schenkt, uvm.

    Dazu gehört, dass Keith’s Kakao großen Wert auf sorgfältige und traditionelle Herstellung des Kakaos legt: die hochqualitativen Bohnen werden von Hand in Guatemala geerntet, fermentiert, sanft geröstet, geschält & mehrmals sortiert, bis alle zum Beispiel schimmligen und nicht essbaren Bohnen entfernt wurden. Erst dann werden die Kakao Bohnen in einem schonenden Prozess vermahlen, bis die Kakao Butter schmilzt und der sogenannte ”Kakao Likör” (Kakaomasse) entsteht. Dieser wird in Förmchen gegossen, ausgehärtet & dann als Block weltweit verschickt.

    Nur durch diese behutsamen, schonenden Prozeduren behält der Kakao seine wunderbaren Eigenschaften und Wirkungen bei und bleibt “ceremonial grade”.

    Mehr dazu findest du hier (Blogpost: “the making of keiths cacao”).

  • Keith’s Kakao…

    … wirkt von Natur aus “herzöffnend”, sanft stimulierend, belebend (ohne “jitters” oder Energie-Crash wie nach Kaffee), stimmungsaufhellend und kann sogar eine sanft aphrodisierende Wirkung entfalten. All das können wir der einzigartigen Mischung an sogenannten “Bliss Chemicals “ verdanken: Theobromin, Phenylethylamin (PEA), Anandamid, Tryptophan (eine Aminosäure, die im Körper in Serotonin und Melatonin umgewandelt wird) und Flavanolen.

    … enthält etliche wundervolle Mikro- und Makronährstoffe (Magnesium, Eisen, Zink, Kalzium, Potassium, gesunde Fette, usw.) und ist ein absolutes Superfood!

    … ist ein natürliches Nootropikum: fördert mentale Leistung & kognitive Fähigkeiten wie Fokus und Konzentration, Erinnerung usw. auf natürliche Weise, unter anderem dadurch, dass mehr Sauerstoff ins Gehirn fließt.

    … tut dem Herzen nicht nur emotional sondern auch rein physisch gut, da die oben genannten Flavanole die Durchblutung verbessern & das Herz stärken.

    … triggert die körpereigene Oxytocin Produktion (das sogenannte “Bindungs- und Liebeshormon”)

    Und vieles mehr!

Keith’s Kakao bestellen oder vor Ort (im Allgäu oder Freiburg) kaufen:

Wenn du weniger als 5 Blöcke bestellen möchtest, schreib mir gerne eine Mail (valerie.frick@web.de), dann kannst du Keith’s Kakao direkt über mich bekommen (und sparst Auslands-“tax & shipping”).

1 Block (454g) Keith’s Kakao kostet 55€.

Wenn du mehr als 5 Blöcke (à 454g) Kakao bestellen möchtest, lohnt es sich wahrscheinlich mehr für dich, direkt bei Keith’s Cacao zu bestellen, und diesen Link für einen 5%-Rabatt-Code zu nutzen:

https://keiths-cacao-new.myshopify.com/discount/ValerieFrick

(Falls der Link nicht funktionieren sollte, kannst du einfach den Code “ValerieFrick” beim Checkout in das Gutschein-Feld eintippen.)

Rezepte und weitere wichtige Infos

  • Wie ich meinen Kakao zubereite, findest du hier.

    Ein wunderbares Kakao Chai Rezept von mir findest du hier.

  • Falls du Fragen zur Dosierung oder Kontraindikationen (Schwangerschaft, bestimmte Anti-Depressiva, Herzprobleme, Kakao für Kinder, o.ä.) hast, ist hier ein wunderbarer Blog Post mit Keiths originalen Aufschrieben zu diesen Themen.

    Menschen mit einer Histamin-Intoleranz vertragen im Normalfall keinen Kakao/Schokolade, dennoch hatte ich schon mehrfach histaminintolerante Menschen bei mir in einer Kakao Zeremonie, die den Kakao gut vertragen haben. Ich frage mich, ob die Reaktion oder eben Nicht-Reaktion mit der jeweiligen Qualität des Kakao zusammenhängt..

  • “Each block of Keith's Cacao is its own work of art! You will likely see a beautiful configuration of whitish lines throughout your Cacao block. This is the natural separation of the Cacao butter from the Cacao mass that occurs in non-tempered Cacao and is called bloom. Bloom is the sign of a minimally processed product. Plus it can make breaking down your Cacao brick much easier.”

    - keithscacao.com